Máy sấy lạnh Cơ điện lạnh TH tối ưu hoàn thiện về công nghệ, mẫu mã, quy trình sấy nhiều giai đoạn đáp ứng nhu cầu sấy đa dạng thực phẩm như sấy hoa quả, thực phẩm, dược liệu, tinh bột, nông sản, rau củ, hải sản, thịt,….
Tìm hiểu máy sấy lạnh
Máy sấy lạnh là một trong những công nghệ tiên tiến bậc nhất hiện nay về việc chế biến thực phẩm sau thu hoạch, phương pháp sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm, rau củ ở trong buồng sấy nhiệt độ thấp để cho sản phẩm thoát hơi nước.
Là phương pháp sấy với nhiệt độ thấp từ 10-500C trong không khí (tác nhân sấy) được tách ẩm bởi hệ thống làm lạnh và đưa ẩm độ của không khí sấy xuống thấp dưới mức 40% và quá trình tách độ ẩm từ hoa quả xảy ra do chính sự chênh lệch ẩm độ giữa bên trong trái cây và môi trường không khí sấy.
Nguyên lý hoạt động của máy
Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh khá đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao:
Máy sấy lạnh là chu trình ngược của của kho lạnh. Kho lạnh dùng nhiệt lạnh để bảo quản thực phẩm. Hơi nóng thải ra môi trường bên ngoài. Kho sấy-buồng sấy dùng bơm nhiệt thì sử dụng cả hai loại nhiệt, dàn nóng tạo nhiệt độ sấy, dàn lạnh làm nhiệm vụ tách ẩm.
Máy sấy hoạt động bằng máy nén khí -> nén môi chất làm lạnh lên áp suất cao và nhiệt độ cao, giúp dàn nóng này tỏa nhiệt lên để sấy khí đi qua lên cỡ 80-90oC.
Tiếp theo môi chất lỏng ở áp suất cao đi qua thiết bị dãn nở ( Van tiết lưu ) dưới tác dụng của van tiết lưu môi chất biến từ áp suất cao và nhiệt độ thấp thành áp suất thấp và nhiệt độ thấp để vào dàn lạnh gíup ngưng tụ hơi nước trong không khí và tách ra ngoài.
Tại cục lạnh môi chất lạnh nhận nhiệt nóng từ không khí trong buồng sấy để hóa hơi, trong quá trình hóa hơi môi chất sẽ thu nhiệt của không khí trong buồng sấy và làm lạnh nó để tách ẩm. Sau khi hóa hơi thì môi chất lạnh ( khí gas) sẽ trở về máy nén để tiếp tục một chu kỳ mới.
Bạn muốn lắp đặt máy sấy lạnh ?
CTY TNHH CƠ ĐIỆN LẠNH TH chuyên thiết kế thi công máy sấy lạnh theo yêu cầu của khách hàng
Liên lạc ngay với chúng tôi ( 03 2665 2665 – 0775 686 786 ) để được giải đáp thắc mắc và hỗ trợ.
Email : cskh.dienth9999@gmail.com
You tube : Điện tử điện lạnh TH
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.